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美味しいから。

ガチガチのピザ生地

2017/03/26 09:22 お菓子 くらし

母子3人で生活している時に

ストレス解消に、お菓子作りをしていました。

夫が お給料を時々しか 入れてくれなかったので、

おやつまで買うお金が無かったからです。


どうして、

夫の会社まで行ってもらって来なかったのか

自分でも判りません。

あまりにも 自己防衛に疎かった。

その頃を思い出すと、馬鹿だなぁとしか

言えません。



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一番最初に作ったお菓子は、マフィンだったと思います。

バターと卵とミルクだったか?

記憶は 定かでは有りませんが、

焼き立てが とてもおいしかった事を憶えています。

その頃から お菓子作りにのめり込んで行きました。

今の様に 材料が高いものは無くて、

大抵が 

メリケン粉・マーガリンを使うレシピのものだった気がします。

子供たちが巣立ってからは、殆ど作る事は有りません。


私は ご飯作りは苦手です。

先日 思いついて ピザ生地を作ってみました。

分量通りに作ったのに なぜか

ガチガチの乾パンの様な生地に なってしまいました。

混ぜ過ぎたのか?


仕方なく一人でたべました。

ウインナー スライスした玉葱 チーズ ミニトマト

を乗せました。

ピーマンがあれば もっと美味しくできたと思います。

久しぶりに 楽しい時間を過ごしました。


いくつになっても

「好きな事は好き」と 改めてかんじました。

時々は お菓子も焼いてみたいです。


     米 読んで頂いてありがとうございます。

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